匠心傳四代 品質(zhì)立標(biāo)桿 —— 煙臺裕生源鑄就海參批發(fā)典范
在渤海灣澄澈的碧波之畔,煙臺裕生源以近半個世紀(jì)的堅(jiān)守,書寫著海參行業(yè)的品質(zhì)傳奇。從上個世紀(jì) 70 年代初創(chuàng)至今,歷經(jīng)兩代人深耕不輟,這家集養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、銷售于一體的龍頭企業(yè),早已成為海參批發(fā)領(lǐng)域的品質(zhì)標(biāo)桿,用匠心傳承詮釋著 “煙臺海參” 的地理標(biāo)志價值。
源頭把控是品質(zhì)的根基。裕生源深諳 “好參源于好?!?,在渤海灣坐擁 2000 多畝原生態(tài)養(yǎng)殖基地,精選長島、蓬萊等核心產(chǎn)區(qū)的底播海參,嚴(yán)苛要求參齡達(dá)到 3-5 年以上,單只重量不低于 200 克。這里的海域水質(zhì)純凈、浮游生物豐富,孕育出的海參參刺堅(jiān)挺、參足密集,肉質(zhì)肥厚且營養(yǎng)富集,為批發(fā)客戶提供了穩(wěn)定的品質(zhì)貨源保障。
工藝革新彰顯匠心底色。傳承古法日曬工藝的同時,裕生源引入丹麥進(jìn)口凍干設(shè)備與宇航凍干技術(shù),打造 5000 平方米現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)車間,實(shí)現(xiàn)從原料篩選到成品出廠的全流程標(biāo)準(zhǔn)化加工。從零下 35 度急速鎖鮮到無添加真空包裝,從淡干海參的自然風(fēng)干到即食產(chǎn)品的準(zhǔn)確溫控,每一道工序都經(jīng)過 22 名專業(yè)技術(shù)人員的層層把關(guān),既保留海參本味,又確保品質(zhì)均一。
品控體系筑牢信任防線。作為行業(yè)自律的踐行者,裕生源率先獲得 QS 生產(chǎn)許可,首批斬獲 “煙臺海參” 國家地理原產(chǎn)地認(rèn)證,通過 ISO9001 與 HACCP 雙重體系認(rèn)證,產(chǎn)品合格率連續(xù)多年保持 99% 以上。建立從海域到貨架的全溯源體系,每一批批發(fā)產(chǎn)品均可提供權(quán)威檢驗(yàn)報(bào)告,讓采購商放心無憂。
如今,裕生源已形成八大系列 80 余個單品,年加工銷售淡干海參超 40 噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國 23 個省市,憑借 “高質(zhì)低價、以量取勝” 的經(jīng)營理念,贏得了批發(fā)商的廣泛信賴。從家庭作坊到行業(yè)標(biāo)桿,從區(qū)域品牌到全國布局,煙臺裕生源用四代人的匠心堅(jiān)守,定義了海參批發(fā)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),更書寫著中國海珍行業(yè)的傳承與創(chuàng)新。

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